— 食材清单 —
食材
面条100克，油50g，葱5根
盐4g，辣椒5个，浆水菜适量
— 烹饪步骤 —
1、· 小葱改刀葱花，韭菜切段，浆水菜切段
2、· 热锅凉油50g，炸辣椒
要把辣椒掰开，辣椒籽炸香。
3、· 辣椒焦黄色后下葱花和一勺盐，盐会让葱花入味。
4、· 加入切好的浆水菜炒一炒
5、· 冲入一碗浆水，烧沸凉凉待用
6、· 锅中放油 ，油热炒韭菜，加盐稍微翻炒。保持碧绿。
7、· 煮熟面条，加做好的浆水汤头
8、· 加韭菜和油泼辣子，就可以吃啦
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
