原料五花肉的基础上多加了猪皮,汤汁更加浓稠,口感特别软糯
用料
五花肉1.5千克
猪皮300克
姜1块
冰糖20克
八角2个
料酒3勺
酱油5勺
老抽2勺
盐8克
十三香5克
软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。