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熊猫冰粉的熊猫棉花糖怎么做

熊猫冰粉的熊猫棉花糖怎么做

食材

斑斓叶 50克

椰奶100ML

细砂糖15克

白凉粉40克

糯米粉50克

温热水35克

做法

1、斑斓叶清洗干净切段

2、放入破壁机里加水榨汁

3、倒入白凉粉+细砂糖煮沸

4、倒入模具中冷藏定型,凝固后切成小块

5、糯米粉+温热水边加边用手抓成团,直至没有干粉,可以揉成光滑没有裂纹的状态

6、一个个搓成小圆子,做好的小圆子,裹点干粉防粘

7、水开下锅,煮至全部浮起后再煮15秒左右捞出即可食用

8、盖碗中放入斑斓冰粉+小圆子+熊猫棉花糖,倒入冰镇的椰奶就做好了

9、斑斓冰粉冷藏保存,可保存3天,但建议现做现吃,时间越久斑斓冻会氧化变色