用料
面粉按个人吃多少的分量,一碗半的分量。
虾皮,葱,韭菜,之类的佐料按个人喜好添加
盐适量
鸡蛋一个或两个
面粉糊饼的做法
面粉与温水混合,再加入鸡蛋,水可以多一些。用筷子搅匀。
搅拌到成为粘稠的糊状就可以了,在这期间可以加入自己喜爱的佐料,香肠,葱,虾米,切碎拌入,在按自己的口味放适量盐。再搅拌均匀。
起平底锅,加少许油。等油微微冒烟的时候用中勺盛起面糊一勺,缓缓的倒入锅中,用用勺子磨平,一会儿就翻面,带两面金黄时可取出。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。