盐池滩羊手抓羊排最正宗的做法
1、清洗好羊排,盐池滩羊的独特性,不用绰水,不用去血水,清洗一下就好。
步骤 2
2、准备好一个苹果,生姜和一个洋葱。
步骤 3
3、苹果,洋葱,生姜切片准备。
步骤 4
4、所有食材放入砂锅。羊排在上面,撒上苹果,洋葱,生姜片。
步骤 5
5、倒入纯净水。
步骤 6
6、不焯水 只是清洗 也没有沫子 就是这么优秀!
步骤 7
7、整个屋子都是一阵清香,不膻不肥。
步骤 8
8、大火开了以后,小火炖,大概80分钟。
步骤 9
980分钟以后,喝汤,加点枸杞,加点盐直接喝汤。
步骤 10
10.准备了椒盐,直接把羊排取出来。
步骤 11
11.羊排直接蘸椒盐就好。
步骤 12
12.羊排肉质细嫩,不膻不肥,不亏为羊肉里的扛把子。
步骤 13
13.蘸了椒盐的羊排,只是最简单的烹饪,就是最认真的美味。