武清素烩正宗做法

食材

白菜150克，豆腐200克，葱半根，姜1小块，蒜

3、瓣，粉条1把，烧肉150克，丸子20个，土豆

1、个，香菇5朵，海带50克，红辣椒1个，八角1个，香菜1根， 生抽2大勺， 蚝油1大勺， 酱油1大勺

做法

准备好食材：白菜切块，豆腐切块，烧肉切片，土豆切滚刀块，葱切段，姜蒜切片，提前泡好的海带切丝，香菇切块，泡软的粉条，红辣椒1个，八角1个

将土豆和豆腐炸制金黄备用

白菜放入砂锅最底层防止糊锅

第二层放上土豆，香菇，豆腐，海带第三层放上烧肉，丸子

最后加入葱姜蒜，八角，辣椒，盐加入味达美初榨原酿生抽2大勺调味

加入六月鲜特级酱油1大勺调色

加入味达美臻品蚝油1大勺提鲜

加入温水，打开火，小火慢炖

锅烧开后顶层放入提前泡软的粉条盖盖炖10分钟左右炖好的砂锅撒上香菜