1.准备土豆一个, 干豆腐一两, 细粉丝1两.
2、土豆削皮洗净,切成丝,不用太细的,清水洗二遍后沥干水分,备用. 干豆腐切丝备用。
3、泡发的木耳切丝,备用. 葱切花,备用.
4、锅中放油,油热后,土豆丝炸熟捞出,再复炸到金黄色捞出,沥油.备用. 粉丝炸好,沥油备用。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
