普通面粉（中筋面粉）500克➕适量手粉
盐 5克
开水 175克
凉水 175克
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｜油酥｜（可省）
普通面粉 3汤匙
盐 少许
油 约3汤匙
牛肉馅 275克
酸菜 100克
洋葱 1/2个
橄榄油 少许
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
