香酥竹荪的做法相对而言会复杂一点,选择用干的竹荪,还有鱼肉,鸡蛋,各种调味品以及芝麻,还有食用油等等,竹荪用水泡开,然后再切成段,将洗干净的鱼洗干净剁成茸,然后再加入盐以及鸡精搅拌均匀,最后将鱼茸放在竹荪的中间,再上一点鸡蛋液以及面包糠,还有芝麻等等
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。