多家餐厅的鱼头汤都有不同的特色和口味。其中，一家比较有名的餐厅是位于信阳市浉河区的\"南湾鱼头王\"。这家餐厅的鱼头汤采用传统的瓦罐汤底，加入新鲜的鱼头、多种中药材和调料，经过精心烹制而成。另外，位于信阳市罗山区的\"南湾鱼头馆\"也是不错的选择。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
