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烧烤全翅串腌制方法

烧烤全翅串腌制方法

烧烤全翅串的腌制方法是:先将全翅洗净沥干水分,然后在全翅表面均匀涂上适量的腌料,可以根据个人口味加入姜、蒜等调料,最后放入冰箱腌制6-8个小时,待腌料充分渗透进入全翅内部后,就可以开始烧烤了。腌制的好处是可以让全翅吸收更多的味道,让肉质更加鲜嫩,口感更佳。同时,可以适量减少烧烤时间,减少毒素生成和肉质枯燥的问题。