1、/4
鸭子洗好高压锅吹熟,吹烂
2、/4
取出鸭子切块,放在砂锅里,倒入鸭汤和热水,不要全部鸭汤,太油,要热水。大火煮开
3、/4
放蒜,酱油,八角,白糖,盐,黄酒,调味。转小火煮慢炖两个小时。
最后一步
起锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。