有营养炖石鳞的做法
用料：石鳞500g，食盐5g，姜和大蒜各5g。
步骤：
1、准备好石磷；
2、杀石磷的时候，一定要这样用手从它的二只前脚处紧紧抓住；
3、然后用刀背拍一下它的嘴，它就不会乱跳了；
4、开膛剖肚去内脏，杀好了；
5、冲洗干净切块；
6、装入搪瓷碗中，并且放入姜片，蒜片；
7、盖上盘子隔水蒸20分钟左右；
8、炖好了之后撒点盐就可以吃了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
