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清蒸淡水瓜的家常做法

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清蒸淡水瓜的家常做法

1、淡水瓜刮去鳞片，去除鳃和内脏，清洗干净后切成块，码放在盘子里...

2、将渗出的血水倒掉，然后加入黄酒、生姜、生抽、橄榄油继续腌制10分钟...

3、上锅蒸之前加入切好的葱花

4、蒸锅加水，用大火煮至沸腾

5、放入准备好的鱼

6、大火蒸8分钟左右

7、停火、出锅、上桌、美味的清蒸淡水瓜吃起。