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东北排骨串配方

东北排骨串配方

主料

猪排500克调料;白糖50克。车里子5粒,淀粉50克、清油1.5千克。

做法

1、将排骨斩成四厘米的段用清水煮熟;

2、将煮熟的排骨漏干水拍上干淀粉。在油锅中炸成金黄色捞出;

3、锅中放少许清水加入白糖熬化在勾少许欠、将排骨和车里子淋一点清油翻匀即可盛出。

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