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董记煎饼配方佐料

董记煎饼配方佐料

原料:

面粉200克,泡打粉0.5小匙,清水100毫升,油2小匙,盐少许。

准备工作:

把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀,分多次加入清水和成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜给面团保湿,饧30分钟。