毛豆泡饭的制作方法：
1.豌豆提前泡发（2小时以上），鸡肉洗净备用。
2.泡好的豌豆和鸡肉一起放入高压锅中，30分钟，加入清水（喜欢浓一点的把水淹没鸡肉就可以了，喜欢清一点的可以多加一点水）
3.压好的豌豆会变得很软糯，如果觉得豌豆没有变耙可以再加一点时间。
4.鸡肉挑出来撕成丝备用。
5.把大部分豌豆舀出来，可以用来做豌杂面。剩下来的汤就用来做豆汤饭。
6.豆汤倒入锅中，下入要吃的剩饭，煮2~3分钟就可以了。出锅前加入少许盐、鸡肉丝和葱花.
知识百科全解
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
