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油甘子做法

油甘子做法

用料:油甘子50个,冰糖300克,盐20克。

1、油甘子清洗晾干水分

2、用刀划两下容易入味

3、开水泡两分钟,然后捞起来摊凉,晾干水分,

4、撒点盐摇晃一下,

5、冰糖加点水煲融化放凉,流动状,

6、入罐浇冰糖水,一半就行了,到时候会腌出水的

7、密封,放阴凉处,隔两天转一下让糖水滋润一下上面的果子,然后等吃就可以了