关东煮最正宗的做法
主料:白萝卜半根，香菇4朵，海带4片，苹果半个，虾米一小撮，虾干8个，丸子适量，
辅料:酱油适量，盐适量，糖适量
1、 香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。
2、 苹果只要半个，切成3块。
3、 将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。
4、 大火煮开后转小火煮2个小时。
5、 汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）
6、 给汤底里加入适量盐，糖，生抽。
7、 准备好各种丸子和豆制品。
8、 把所有的东西倒进汤里煮熟。
9、 取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。
10. 把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。
11. 没有竹签，用牙签扎着吃