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广味香肠5斤肉调料配方

广味香肠5斤肉调料配方

广味香5斤肉调料配方:

盐50g白砂糖130g汾酒100g1. 肉切成指甲片大小,一定要用刀切哦,用糖腌制12小时以上。 2. 所有材料混合均匀,继续腌制12小时。 3. 抖落掉肠衣上的盐,泡好肠衣,接下来就是灌香肠。