
海南省海口市龙华区龙华路99号假日广场一楼 牧羊姑娘火锅店。
第一步骤羊蝎子清净后,放入锅中,倒入可以没过羊蝎子水量的凉水,大火煮开后,煮5分钟左右,捞出羊蝎子,用水冲净浮沫,并倒掉锅中焯烫的水
步骤2
炒锅中倒入油,待油温5成热时,倒入除干辣椒以外的所有香料,煸炒出香味后,放入焯好并清洗干净的羊蝎子,炒3分钟左右
步骤3
等羊蝎子炒出香味后,将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中,锅内倒入可以没过肉的开水,放入干辣椒。大
步骤4
火烧开后,将沫子撇掉,改成中小火,然后慢炖,一边吃一边涮别的。
如果觉得不够辣,可以加点小米辣。总之海口的市区小,基本搜下美团哪里都能看到。