青椒灯笼怎么做
青椒灯笼是一道美味的川菜，下面是制作青椒灯笼的一般步骤：材料：
青椒
肉馅（可以选择猪肉、鸡肉或牛肉）
葱姜蒜
料酒
酱油
盐
白胡椒粉
淀粉
鸡蛋步骤：
将青椒洗净，切掉顶部，然后从一侧切开，去除内部的籽和膜，制作成灯笼状。
将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉和适量的淀粉，搅拌均匀。
将肉馅填入青椒灯笼中，使其充满。
准备一个碗，打入鸡蛋，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
将填好肉馅的青椒灯笼沾上蛋液。
热锅加油，将青椒灯笼放入锅中，小火煎炸至两面金黄。
煎炸好的青椒灯笼捞出沥油，摆盘即可。这样，一道美味的青椒灯笼就做好了。您可以根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒等。