做法如下:
1、刷虾一清洗龙虾，用小刷子把虾刷干净
2、洗虾一清洗时放点盐进去，反复冲洗几遍
3、炸虾一锅里多点油烧热，倒入虾炸3分钟
4、炒料一大葱、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、火锅底料、少许少许盐炒香
5、混炒一将炸好的虾倒入炒香的料里面
6、倒酒一倒入500ML啤酒（看量定）
7、加菜一加喜欢的菜（土豆、韭菜、面条）
8、焖烧一大火烧开15分钟左右
9、小火收汁起锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
