1、豆腐选择老豆腐，切成小方块。
2、起锅热油，最好选择菜籽油，煎豆腐，
3、另起锅起锅烧油，放入葱姜爆香，加入糟辣椒炒香
4、放入豆腐，加入适量清水，然后加入食盐，鸡精生抽，起锅前加入蒜苗就完成了
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
