方法：胡萝卜250克，洗净切片；粳米100克。同放锅内共煮粥，调味。功效：改善消化不良，健脾和胃，下气化滞。 总的来说，熟食比生食更容易吸收。胡萝卜的烹饪应注意辅以适量的油和肉类，另外烹调过程中加醋会导致胡萝卜素流失，因此应尽量少用或不用醋。只要掌握了这一大原则，利用胡萝卜来增强胃部抵抗力基本上就不是什么难事了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
