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麻香型香料粉配方

麻香型香料粉配方

自制麻辣香料粉

大料5克, 桂皮5克,

草果一个,白芷5克,

小茴香5克,丁香2克,

甘草5克,山奈5克,

白豆蔻2克,草豆蔻3克,

香叶2克,良姜3克,甘松3克。

总共约50克(一两)

以上打成粉后,装进密封的罐子里保存。

此方可用来做七八次烤鱼或者麻辣香锅。