用料
干米粉 300g
香葱 适量
八角，桂皮，陈皮，小茴香，辣椒 适量
盐 适量
酱油 适量
豆瓣酱 适量
生姜 适量
牛腩 300g
做法步骤
1、米粉提前用开水泡发。
2、准备香料包，洗净放布袋中。
3、锅中加油，加入豆瓣酱，生姜，炒香。
4、放入牛肉块，翻炒，加入盐蚝油酱油。
5、加水，加入香料，煮开，放入高压锅，上汽后转小火煮十五分钟。
6、米粉煮好，放碗底，浇上牛肉浇头，放入灵魂香葱点缀。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
