> 教育经验 > 陕西大片肉的做法

陕西大片肉的做法

陕西大片肉的做法

食材明细 猪肉250g 大蒜适量 花椒适量 辣椒适量 胡萝卜适量 

1、 将大蒜去衣,切碎。

2、 准备好芡汁,(调味鸡汁、生粉、冷水、白砂糖搅拌)

3、 猪肉切片,焯水。

4、 然后把焯水好的猪肉乘出来。热油锅,把配料爆炒一下,再把猪肉一起翻炒。

5、 倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火。