秋葵t十来根儿差不多
辣椒t和秋葵等量多
盐t少许
酱油t少许
蒜末t一头
第1步.备料全家福
第2步.切好,备着 锅内热油,放蒜末,爆香,放红辣椒,翻炒,一会儿,放秋葵,翻炒,加盐,酱油少许,炒至秋葵变软,点点儿凉水,翻炒出锅
第3步.出锅啦
红辣椒是为了配色,可以用其他辣椒替代,萍乡用的是本地长得这种弯弯曲曲的辣椒,这个辣椒辣里面还带点儿甜。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。