白千鱼，又称为白鲢鱼，是淡水鱼类中的一种。它的体型长而扁，身体呈淡灰色，背部为绿灰色，腹部为白色。白千鱼是一种草食性鱼类，常见于中国南方的江河湖泊中，也是一种重要的经济鱼类。它的口感细腻爽滑，肉质鲜美，富有营养，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。同时，白千鱼还有清热解毒、生津止渴的功效，是一种非常健康的食材。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
