主料：鸡翅中250克、毛豆200克
辅料：辣椒2个、植物油2汤匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙、水适量
做 法
1、 将鸡翅中清洗干净，斩成小块备用。
2、 锅中倒油，油热后，放入生姜片，煸炒出香味。
3、 倒入翅中进行翻炒，直到外皮有些微黄，加料酒。
4、 倒入毛豆和切碎的辣椒，如果怕辣的，辣椒可以晚一点放或者不放。
5、 加入生抽、白糖、盐调味，加少量水，中火直到毛豆酥，翅中熟即可出锅了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
