> 教育经验 > 熟食猪头肉35一斤贵吗

熟食猪头肉35一斤贵吗

熟食猪头肉35一斤贵吗

熟食猪头肉35一斤是不是贵不能一概而论,要看在什么地方买了。

先来说猪头肉的售价,以华东地区为例,市区普遍售价在28-35元/斤之间,就算是乡镇也得卖到25元左右每斤,猪舌头和猪耳朵的价格普遍在35元左右,一般来说一个猪头两个耳朵算一斤,舌头6两,猪头12斤左右,去骨之后在8-10斤左右,出成率可达6-8斤,售价取中间值30元/斤,也就是说一个猪头最后在300元的总收入,成本毛猪头在8元每斤左右,再加上卤制成本大概在10元左右,一个猪头的利润在120元左右