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开罗拉面店2汤料配方

开罗拉面店2汤料配方

味噌汤的配料:鲷鱼、红萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精

1、 将鲷鱼(或其他鲜鱼骨)切成块,放入沸水中煮短时间,捞出后用清水洗净;

2、 红萝卜、白萝卜分别洗净,切成细丝。

3、往锅里倒1/3杯水,烧开。

4、 将红白萝卜丝煮软;

5、 加入鱼骨煮沸,去除气泡;

6、 味噌、糖、味精放入小漏锅中,用木棒(或勺子)搅拌均匀,立即关火,撒上葱。

AI综合回答

盐汤配方:鲣鱼干+小杂鱼干+青花鱼+蛤蜊+鲣鱼+海带+干贝柱+盐豚骨+生姜+洋葱+去骨鸡+大腿骨+排骨+猪油素+猪肉+大蒜;

酱油汤配方:大蒜+苹果+大葱+生姜+大蒜+洋葱+芝麻油+鸡汤;