答；牛肉粉丝的热量是多少〔136大卡〕。
用料
熟牛肉 500g
红薯粉丝 1把
黄豆芽 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
盐 适量
冰糖 少许
做法步骤
1、熟牛肉洗净切片，葱切小段，姜切片
2、粉丝泡软
3、锅里放油烧热♨️，放葱姜爆香
4、放一勺豆瓣酱炒出红油
5、倒入牛肉块翻炒均匀，放入冰糖炒出糖色
6、倒入1勺料酒
72勺生抽
81勺老抽，翻炒均匀
9、再加2倍水，大火煮开
1、0、放入豆芽，盖上锅盖焖煮至牛肉软烂
1、1、放入泡好的粉丝，盖上锅盖，把粉丝煮熟就好了
1、2、出锅前尝一下咸淡，再加话量盐调味
1、3、出锅时撒上香菜即可
