答一斤无骨鸡爪能泡多少斤出来（1斤）。
食材鸡爪500克、冰水适量、柠檬一个、生抽2勺、陈醋2勺、香油2、二荆条适量、小米辣2个、香菜一根、蒜一个
制作
1、鸡爪剪去指甲，用刀子把骨头划开后。
2、放沸水里，加姜片和料酒去腥，沸腾后大火煮8分钟。
3、煮好之后放在清水里清洗干净表面的浮沫后用冰水浸泡半个小时。
4、先做蘸料一个柠檬切成片，二荆条和小米辣按照自己能吃辣的程度放，10勺生抽、10勺陈醋、1勺香油、1勺蒜末搅拌均匀。
5、泡完冰水后开始脱骨，借助厨房剪刀把连在一起的部分剪开，然后掰断链接的骨头，顺着刀印开始剥皮。
6、把鸡爪放在蘸料里面抓匀，即可。
