冰岛酒多少度
2、 冰岛酒常见种类有两种，一种是Spiritus（又叫“黑死病疗法”），这种酒度数非常高，可以达到80度甚至更高，是欧洲最强烈的酒之一。另一种是Brennivín（白色烈酒），这种酒度数约在38度左右。
3、 Brennivín是冰岛著名的烈酒，它的特色是酒味浓郁，有点像黑咖啡，酒精味也非常明显。它是以大麦芽和纯净冰川水为原料，经过长时间的发酵和蒸馏，然后再加入一些特别的草本植物调味而成的。
4、 如果要在家自制Brennivín，可以按以下步骤进行先准备大麦芽，将其磨成粉末，加入足够的水进行浸泡，让其发芽。然后将已经发芽的大麦芽放入烘箱中进行干燥，等到其变成麦芽时，将其研磨成碎末。接着将麦芽碎末加入一些开水进行浸泡，将其蒸馏，得到纯净的麦芽酒精。最后再根据个人口味加入一些草本植物调味即可。
5、 总之，冰岛酒的度数取决于不同的种类，其中Brennivín的度数约在38度左右，它以大麦芽和纯净冰川水为原料，加入草本植物调味而成，酒味较浓郁，酒精味明显。如果想要自制Brennivín，需要进行繁琐的步骤，但是最终能够制作出自己喜欢的口味的烈酒。