早知文理百科

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，...

赤藓糖醇算是最好的， 比其他糖醇具有更好的耐受性。赤藓糖醇（Erythritol） 来源：一般通过发酵玉米淀粉中的葡萄糖制成。 甜度：赤藓糖醇的甜度，是蔗糖的7...

酵母硒和麦芽硒的区别在于，麦芽硒是通过小麦来提取的一种物质，酵母硒是通过酵母提取的一种产品。麦芽硒的吸收效果比酵母硒会更好一点，抑制毒素的作用会更...

煮水时，需要将麦芽、山楂和陈皮放入锅中，加入适量的清水，然后把水煮沸。 等水煮开后，降低火力，让水慢慢煮沸，一般煮30分钟左右即可。 最后把煮好的饮品...

可以 随着啤酒工业的不断发展和技术条件的成熟与完善，很多啤酒厂家已认识到使用小麦麦芽存在着较大市场空间，陆续开始利用小麦麦芽代替部分大麦麦芽生产啤...

kinsche是凯狮啤酒 凯狮啤酒英文名为：CASS 。 凯狮（CASS）啤酒的制造厂韩国东洋麦酒株式会社创办于1933年，还均畅销于世界各地，曾获得韩国消费者喜欢第一...

众所周知，啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母酿制而成；含二氧化碳的、起泡的，低酒精度的发酵酒。这种大众熟知的经典酒类，如今已演化出了上百...

1、澳麦芽   澳大麦蛋白含量低，粉质率高，ß-葡聚糖含量低，所以酿造中，易粉碎、易过滤、易溶出。所以可以采取简单的糖化工艺。 2、皮尔森麦芽 颗粒更大，...

威士忌有好几类，通常有调和型威士忌，混合型威士忌和单一麦芽威士忌。百龄坛就属于混合型威士忌，混合型威士忌是由2种或以上的威士忌进行混合调配后即可装...

略微的苦涩味道。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，即利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒...