1、首先准备羊棒骨500克，如下图所示。
2、锅中放入清水1000毫升，再放入500克的羊棒骨，开小火焯水五分钟即可。
3、五分钟以后直接捞出。
4、接着再把羊棒骨放入到高压锅当中，1000毫升的水加入500克的羊棒骨，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，生抽15毫升，老抽五毫升。
5、把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。
6、两个小时以后直接盛出羊棒骨已经炖好了，这样做出来的羊棒骨又软又烂又好吃。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
