2002年发现于青海省民和回族土族自治县喇家遗址。在小广场上的地面建筑F20室内居住面上,发现一件倒扣的齐家文化篮纹红陶碗,碗内残留物中保留着清晰可见的团状细条卷曲痕迹的黄色物质,风化很严重,只残留表皮一点薄薄的物质。
经科学鉴定,证实该残留物是喇家遗址先民用小米粉压制而成的面条食物。
进一步分析表明,碗内还有肉末和调料等多种复杂的成分是迄今世界上最早的面条实物考古资料。
毒蛇
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。