立冬，是冬季的开始。最先想到的就是火锅，再具体点，就是暖身暖胃热气满满的羊肉火锅，还要认准老北京铜锅的，这样的才正宗好吃。
鸿羊居营业时间
1000-次日0300，地址水城路742、744号交通地铁2号线威宁路站1口步行500m，羊蝎子（红汤）138元。
这里的红汤和面馆的红汤和白汤更接近，不是四川火锅的那种区分，红汤的羊蝎子锅本身也是不辣的，只是酱油色汤底而已，红汤更浓郁鲜美，白汤会相对清爽一点。里面的羊蝎子炖煮的很软烂，基本每一个都有骨髓，特别希望这种部位的肉，怎么煮都不会柴，而且有啃骨头的乐趣。
