朗姆葡萄松子酥介绍
朗姆葡萄松子酥是小吃类食品。制作原料主要有酵母 、蛋液及松子等。
菜谱信息
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主料 |
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黄油： 140克 |
糖粉：60克 |
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低筋粉,： 180克 |
杏仁粉,：20克 |
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泡打粉,： 1、/2小匙 |
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辅料 |
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酒渍葡萄干：60克 |
松子仁：20克 |
做法步骤
1、 将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎，
2、 黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉，泡打粉，及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子，搅拌成均匀的面团，用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
3、 取10克为一份，揉成圆型，烤箱预热
4、 160度中层15分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右