答:泉州信息工程学院不在鲤城区，泉州信息工程学院地址在福建省泉州市丰泽区博东路249号。泉州信息工程学院是经教育部批准成立的全日制应用型本科院校。学校地处国家首批历史文化名城、东亚文化之都、海上丝绸之路起点—泉州市市区，与中国闽台缘博物馆、泉州博物馆、西湖公园相隔咫尺。
学校建设园林式校园，四季飘香，开窗即景，古树名木随处可见，校园绿化率70%以上，是\'泉州市最美单位庭院绿化\'。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
