泰山附近名吃
名吃有:
1、 泰山三美:泰山三美是泰安市的一道著名菜肴,选用泰山泉水养殖的豆腐、泰山松蘑和泰山白菜为主要原料,烹制而成。口感鲜美,营养丰富,是泰安市的一张美食名片。
2、 泰山煎饼:泰山煎饼是泰安市的一种特色小吃,以当地特产的玉米面、小麦面等为原料,煎制成薄饼,口感酥脆,味道鲜美。
3、 泰安豆腐脑:泰安豆腐脑是泰安市的一道传统小吃,选用当地优质黄豆制作的豆腐,加入特制的卤汁和配料,口感滑嫩,营养丰富。
泰山附近名吃
名吃有:
1、山东煎饼是泰安特色的食品之一,制作程序简单,但营养丰富,便于消化。泰山煎饼选用五谷杂粮为原料,制作过程中没有复杂的工序,但所需材料有明确比例。新出炉的煎饼清香酥脆,略带酸味。泰山煎饼薄如白纸,厚度均匀,山东大葱体态丰腴,茎长叶茂,葱白碧绿,吃在嘴里甜而脆,稍带一点辛辣。两者搭配,口感丰富,地域风味十足。山东煎饼是泰安的特色美食,值得一试。
2、泰山火烧是泰山名吃的标志性产品,制作工艺独特而复杂。它选用精制面粉、盐、驴油等主要原料,经过18道制作工序制作而成。泰山火烧呈现出难得一见的诱人外型,每一节火花的传奇都是一节火焰的传奇。它的视觉效果相当震撼,创造出一种独特的胜景。泰山火烧有着悠久的历史,已有四百多年的历史。作为山东泰安的传统特色小吃,泰山火烧酥脆可口,十分美味。
3、泰山豆腐宴是泰山当地的一项非遗文化,始于古代帝王来泰山封禅祭祀时。泰山豆腐宴选用优质大豆为原料,采用传统手工石磨工艺制作而成,可以做出十多道佳肴。宴会上有150多道豆腐菜可供选择,如一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐等。泰山豆腐宴始于古代帝王来泰山封禅祠祀时,经过历代厨师的精心研制,已有150多道豆腐菜可供选择了,每一道菜都以豆腐为主料制作,口味纯正、营养丰富。