菠萝的吃法

菠萝是一种非常健康的水果，不仅味道鲜美，还具有很多营养价值，下面介绍几种菠萝的吃法：

1、 生菠萝

生菠萝口感酸甜，可以直接食用，也可以切成小块或者片状作为水果拼盘的配料。

2、 菠萝沙拉

将菠萝切成小块，加入青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜等蔬菜搭配食用，可以加入一些沙拉酱拌匀，味道清新爽口。

3、 菠萝炒饭

将菠萝切成小块，炒入炒饭中，可以给炒饭增加一点鲜甜口感。

4、 菠萝汁

将菠萝切成小块，加入适量的水一起搅拌成菠萝汁，可以根据口味加入少量蜂蜜或者冰糖。

5、 菠萝包

将菠萝绞成泥，搭配面粉、鸡蛋、糖等制作成菠萝包，口感香甜可口。

温馨提示：菠萝含有菠萝蛋白酶，避免和牛奶、芝士、鱼等富含蛋白质的食品一起食用，以免影响食物的消化吸收。同时，切菠萝时要小心，叶柄部分摩擦会产生草酸钙，导致皮肤过敏，影响皮肤健康。

菠萝的吃法

菠萝咕噜肉

1、肉切块，放入料酒、少许生抽、盐、生粉最后打入一个鸡蛋，抓匀腌制20分钟。

2、菠萝切成和肉差不多的大小，用盐水浸泡，备用。

3、青红椒少许（配色用）切片，备用。

4、锅中热油，肉里撒入适量的淀粉，抓匀挂浆。待锅中油热（放入筷子可以冒小泡的时候），依次放入肉块，炸至金黄捞出。

5、升高油温，再次放入肉块，复炸30秒左右即可捞出，沥油，备用。

6、倒入青红椒，快速炸软后捞出，沥油。

7、番茄酱、白糖、白醋、盐调成汁水，酸甜程度根据自己喜好来调整。

8、锅中热底油，放入料汁，再淋入水淀粉，熬煮成粘稠的酱汁。

9、倒入菠萝、青红椒、肉块翻炒均匀即可