山药干怎样炒的做法

材料：

去皮淮山药300克，水发黑木耳25克，土芹段20克，发制好的白果50克，枸杞子10克。

调料：精盐10克，味精10克，白糖6克，湿淀粉25克，料油50克，清水2000克。

做法

1、将淮山药斜切成片，用水冲冼一次，再加清水上笼蒸6分钟，取出。木耳捡净，香芹切2厘米长的段，枸杞用温水浸泡半小时。

2．净木耳、土芹段、白果入沸水氽水，冲凉控水备用。

3．净锅上火，加入料油20克，小火烧至三成热，下淮山药、木耳、白果、芹段炒匀后，加盐、味精、白糖大火翻炒1分钟，下枸杞子、勾湿淀粉，最后淋剩余的30克料油，出锅即可。

山药干怎样炒的做法

食材用料：山药250克相克食物 玉米80克相克食物油适量 盐适量姜少许相克食物 酱油少许菜谱做法：

1、准备山药和玉米，把山药洗干净切成小块泡水，玉米洗干净，切点姜2.热油锅，先下入姜翻炒几下，再倒入玉米大火翻炒一分钟3.然后倒入山药，继续大火翻炒，加少许水4.加点酱油，加盐，翻炒至熟即可出锅5.完成用手机看这道菜做法菜谱小贴士：山药泡水可以去除粘液，这样炒起来好炒，口感也不错，做法简单，营养搭配