鲜榛子怎么处理

鲜榛子可以进行以下处理方式：

1、 首先，鲜榛子可以晒干保存。

将榛子摆放在通风良好的地方，阳光直射可以帮助榛子干燥，并且能够保持榛子的风味。

2、 其次，可以使用榛子烘烤或炒制。

将榛子放入烤箱或平底锅中，用中低温度加热，直到榛子变脆香。

这样处理后的榛子可以作为零食或用于烘焙食品中。

3、 还可以将榛子打碎研磨，制作成榛子酱或榛子粉。

榛子酱可以用于烘焙或作为面包、烤饼的配料，榛子粉可以用于制作蛋糕、饼干等食品。

总结：鲜榛子可以晒干保存，烤制成脆香的零食，或研磨制作成榛子酱或榛子粉，以增加其用途和口感。

鲜榛子怎么处理

1、清洗榛子：有部分新鲜榛子的表面是比较脏的，因此我们在加工榛子之前一定要将榛子处理干净，否则在后续的加工中污渍就可能转移扩大到别的榛子上。

2、榛子开口：榛子在炒制之前就最好先开好口，这样在炒制的时候榛子就更容易炒香，如果要进行调味，榛子也可以更好入味