四特酒是纯粮酒吗

四特酒属于特香型白酒的一种，是纯粮酿造的白酒。四特酒独特工艺酿就独特口感，“整粒大米为原料，大曲面麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠。”这是对四特酒特香工艺的高度总结。四特酒将独特的传统工艺与现代技术相结合，世代传承的“续渣混蒸，三进四出”传统工艺，再配以现代化的科学技术检测，层层把关，精酿而成清香醇纯的四特美酒。

四特酒是纯粮酒吗

四特酒是纯粮酒，以整粒大米为原料，甄选盖誉五谷之首的赣鄱稻米为酿造原粮，整粒大米不经粉碎、浸泡直接发酵，最大程度保留营养成分。

四特酒以中高温大曲为糖化发酵剂，大曲的原料为麺麸加上酒糟。

四特酒有“浓头、酱尾，清中间”的复合香气，属“三香不靠”的特香型。口味柔绵醇和醇甜，香味谐调，余味悠长。