所谓的豆面糕就是驴打滚，小的时候我奶奶做的特好，后来奶奶去世了，家里边就不做了，记忆里也是挺麻烦的，主要原料好像有江米面或黄米面，红豆自己做成豆沙，用灶火蒸，然后把黄豆炒熟，用擀面杖擀成面，带馅小年糕滚蒸熟了，在黄豆面上滚一下，就叫驴打滚，小的时候过年的时候才做的，感觉一般，就是三个字，粘，甜，香。
如今的驴打滚也算名吃了，做法已经改进了，味道也不一样了，加上营养概念价格也翻了好几倍。说白了就是粘糕加黄豆粉。
膨胀螺丝
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
