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黄豆芽咸菜的家常做法

黄豆芽咸菜的家常做法

食材明细

咸肉200克、豆芽150克、蒜头4个、盐适量、油适量。

做法步骤:

1、首先将将咸肉入锅煮开,换水再文火煮上半小时。然后切片。

2、豆芽洗净待用。

3、起锅烧油,爆香蒜头,下咸肉煸炒出油。

4、下豆芽一起炒匀。

5、加水焖一会,让咸肉的咸香味道能渗透到豆芽里。

6、出锅。

黄豆芽咸菜的家常做法

将泡发好的黄豆芽煮熟晾凉,然后加一点生抽,精盐,花椒油,香油鸡精辣椒油搅拌均匀即可。不爱辣的不要放辣椒油。

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