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三鲜粉丝汤的家常做法

三鲜粉丝汤的家常做法

配料

绿豆粉丝一把

小青菜几株

黑木耳少许

鸡胸肉两块

做法

粉丝一把

鸡胸肉两块

小青菜和水发黑木耳适量,切丝

绿豆线粉用温水稍浸泡

鸡胸肉撕成丝,放在高汤里备用

汤锅里倒入水,放入黑木耳煮开

加入粉丝,和一茶匙盐

加入青菜,倒入鸡丝和高汤略滚,

加少许生抽即可出锅入碗。[1]

三鲜粉丝汤的家常做法

锅中加入高汤,放入自制的肉圆、泡发好的香菇、笋片。

加入泡软的粉丝,煮开后尝尝味道,加点盐调味。

起锅前淋上香油,撒点葱花即可上桌。